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El Periplo Sustentable.

Universidad Autónoma del Estado de México

ISSN: 1870-9036

Publicación Semestral

Número: 22

Enero / Junio 2012

www.psus.uaemex.mx

Revista indizada en:
Redalyc
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Facultad de Turismo y Gastronomía
Cerro de Coatepec S/N,
C.P 50100, Toluca, México.
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ARTÍCULOS
 

Acercamiento teórico al desarrollo local sostenible  y su repercusión para el turismo
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7

Percepción de la Planificación y Gestión de los Espacios Turísticos Litorales de la Región de Murcia
Mercedes Millán Escriche

37

Ecoturismo y reapropiación social de recursos naturales entre los tseltales de El Corralito, Oxchuc, Chiapas

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Identidad Gastronómica de la Frontera México-Belize. ¿Producto Turístico?
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103

El capital humano en las Micro y Pequeñas Empresas Turísticas de la ciudad de Texcoco, Estado de México
María Verónica Ruiz Conde
José de Jesús Ramírez Reyes
Javier Pérez Díaz

145

Responsabilidad ambiental empresarial: el caso de “Hotelera Posadas”
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163

 



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