EL PERIPLO SUSTENTABLE

Directora Fundadora
Dra. en C. A. Rocío del Carmen Serrano Barquín
Facultad de Turismo y Gastronomía

Editora
Dra. en C. S. Graciela Cruz Jiménez
Facultad de Turismo y Gastronomía

Asistente editorial
Elvia Rodríguez Reyes
Carolina Mejía Madero
Facultad de Turismo y Gastronomía

Corrección de estilo
María Beatriz Rojas García Beltrán
Facultad de Lenguas

Traducción
P.L.L.I. Edson Adir Marin Salguero
Facultad de Turismo y Gastronomía

Diseño y producción
L.D.G. Pedro Mejía López
Facultad de Turismo y Gastronomía

 

CONSEJO EDITORIAL

Dra. Regina G. Schlüter
Centro de Investigación y Estudios Turísticos. Argentina

Dr. Alexandre Panosso Netto
Universidad de Sao Paulo Brasil

Dr. José Manoel Gándara
Universidad Federal de Paraná, Brasil

Dr. Álvaro López López
Universidad Nacional Autónoma de México

Dra. en C.S. Maribel Osorio García
Universidad Autónoma del Estado de México

Dr. en C.P. y S. Marcelino Castillo Nechar
Universidad Autónoma del Estado de México